Дори да имате неограничено количество свободно време, една торта без печене с вкуса на любимото „Рафаело” е изкушение пред което трябва да се предадете!
Ако обичате бонбоните „Рафаело”, лесните, но ефектни рецепти, тази торта без печене е само за вас! Да, сега разполагате с повече свободно време, отколкото сте се надявали, но възможностите да го използвате са толкова много, че не си струва да стоите само над печката!
Какво ви е необходимо?
100 гр. кокосови стърготини
100 гр. захар
1 кг. извара
250 мл. мляко
300 мл. кондензирано мляко
150 гр. желатин
150 мл. вода
200 гр. обикновени вафли
Как се приготвя?
В тенджера слагаме млякото и захарта и варим до кипене.
Изсипваме кокосови стърготини и разбъркваме, сваляме от котлона.
Залейте желатина с вода и го оставете за 10 минути преди да набъбне.
Разбиваме изварата с блендер и смесваме с кондензирано мляко.
Изсипете в извараната маса сместа от мляко и кокосови стърготини.
Смелете или натрошете максимално ситно вафлите.
Вземете формата, покрийте я с филм и поставете вътре малки парченца от вафлата. Натиснете малко надолу.
Разтопете желатина и охладете до топло състояние, смесете с изварената маса.
Разпределете масата върху вафления слой, покрийте тортата с фолио и я поставете в хладилника за няколко часа.
След като я освободите от формата върху поднос, тортата „Рафаело” може да бъде поднесена просто така или да я украсите с оригинални бонбони, домашно направени Рафаело и ефектни червени плодове като ягоди, малини, семенца от нар.
