You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Руло „Червено кадифе”

Руло „Червено кадифе”

От рецептата за любимата торта на американците „Червено кадифе” може да се направи уникално руло, което да свържете тематично с Първи март

Кой не обича „Червено кадифе”?! В ден като днешния може де да експериментирате с любимата рецепта, за да приготвите един тематичен и различен десерт.

Какво ви е необходимо за нея?

За блата:

120гр.брашно
4 яйца
3 с.л. мляко
150гр. захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
3 с.л. какао
¼ ч.л. сол
1 ч.л. бакплувер
1 с.л.пудра захар
3 с.л.+ 1 ч.л. олио
1 ч.л. оцет
2 с.л. оцветител за храна

За крема:

150 гр. краве масло
350 гр. крема сирене
300гр.пудра захар
1 ч.л. екстракт ванилия

По желание: кокосови стърготини

Руло „Червено кадифе”
Как се приготвя?

Загрейте предварително фурната на 180°C. Постелете с хартия за печене тавичката, в която ще правите блата и намажете с една чаена лъжичка олио.

Равномерно поръсете с пудра-захар.

Отделно пресейте брашното два пъти и го разбъркайте с какаото, бакпулвера и солта.

Разбийте яйцата със захарта с миксер, докато получите пухкава смес. Добавете към нея млякото, растителното масло и екстракта от ванилия към яйцата. Хубаво разбийте. Добавете към тестото и смесете до гладкост. Добавете оцета. Омесете добре, за да го разпределите равномерно.

Добавете оцветителя. Хубаво омесете, за да се оцвети тестото равномерно.

Изсипете го върху тавичката и го изравнете с шпатула.
Печете блата за 15-17 минути до готовност. Отрежете краищата му, обърнете го върху кърпа и махнете хартията.

От тесния край навийте заедно с кърпата на руло и оставете го да изстине напълно.

Разбийте крема сиренето с маслото в миксер, докато стане пухкаво и гладко. Продължавайки да разбивате, добавете на части пудрата захар към масата.

Добавете екстракт от ванилия към крема, разбийте отново.
Смелете изрязаните части от сладкиша на трохи.

Внимателно развийте охладения блат, намажете с крем и навийте отново на руло.

Покрийте рулото отвън с крем, поръсете го с трохи, покрийте с прозрачно фолио и оставете да стегне в хладилник за 30 минути. По желание поръсете с кокос.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close