You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Тирамису без яйца на бърза ръка

Тирамису без яйца на бърза ръка

Тирамису не може без маскарпоне, но не е проблем да се лишите от яйца и пак да имате пухкав като милувка сладкиш

Може да направите само за половин час съвършено тирамису, при това – без да използвате яйца. Достатъчно е да имате равно по тегло бишкоти и маскарпоне, съвършено съотношение от кафе и коняк, сметана и получавате мек и нежен за небцето десерт!

Какво ви е необходимо?

300гр. бишкоти
300гр. маскарпоне
350гр.сметана
4 с.л. пудра захар
150гр.силно кафе
1с.л.коняк
Какао на прах
Рецепта за тирамису без яйца
Как се приготвя?

Първо приготвяте крема като разбиваме в купа маскарпонето с пудра захар. С дървена шпатула или лъжица омесваме, за да получим гладка маса.

Мазната сметана се изсипва в голям съд и се разбива с миксер до меки върхове. За да стане най-добре, тя трябва да е студена или поне да охладите добре в съда, който ще използвате.

На малки порции добавете битата сметана към масата с маскарпоне.

Смесете внимателно и вашият крем тирамису е готов.
След това изсипете прясно сварено кафе в дълбок съд и добавете към него коняк или ром. Ако не обичате силни напитки, тогава изобщо не можете да употребявате алкохол.
В кафето, една по една натопете бишкотите за по 2-3 секунди.

Разпределяме ги на плътен слой на дъното на формата.

Покрийте слоя бишкоти с разбития крем и загладете. След това подредете нов слой бишкоти, покрийте отново с крем и така – до изчерпване.

Покрийте тирамисуто със слой какао на прах или настърган шоколад. Сложете десерта в хладилник за 2-3 часа или повече, само след това кремът ще се втвърди малко и тирамисуто лесно ще се нареже на порции.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close